La UE revisarà els riscos per a la salut dels hidrocarburs d'oli mineral (MOH) utilitzats per als additius de materials en contacte amb aliments. La presentació va tornar a avaluar la toxicitat del MOH, l'exposició dietètica dels ciutadans europeus i l'avaluació final dels riscos per a la salut de la població de la UE.
MOH és una mena de mescla química extremadament complexa, que es produeix per la separació física i la conversió química del petroli i el petroli cru, o el procés de liqüefacció de carbó, gas natural o biomassa. Inclou principalment oli mineral d'hidrocarburs saturat compost de cadena recta i cadena ramificada. i anell, i oli mineral d'hidrocarburs aromàtics compost de compostos poliaromàtics.
El MOH s'utilitza com a additiu contingut en molts tipus diferents de materials en contacte amb aliments, com ara plàstics, adhesius, productes de cautxú, cartró, tintes d'impressió.El MOH també s'utilitza com a lubricant, netejador o no adhesiu durant el processament d'aliments o la fabricació de materials en contacte amb aliments.
MOH és capaç de migrar als aliments a partir de materials en contacte amb aliments i envasos d'aliments, independentment de l'addició intencionada o no.MOH contamina principalment els aliments a través d'envasos d'aliments, equips de processament d'aliments i additius alimentaris.Entre ells, els paquets d'aliments fets amb paper i cartró reciclats solen contenir substàncies grans a causa de l'ús de tinta de diari no alimentària.
L'EFSA afirma que MOAH té un risc de destrucció cel·lular i carcinogènesi.A més, s'entén millor la manca de toxicitat d'algunes substàncies MOAH, preocupant-se pel seu possible impacte negatiu en la salut humana.
El MOSH no s'ha identificat per problemes de salut, segons el Grup d'Experts en Ciència de Contants de la Cadena Alimentària (Contam Panel).Tot i que els experiments realitzats en rates van mostrar els seus efectes adversos, es va concloure que l'espècie específica de rata no és una mostra adequada per provar problemes de salut humana.
Durant els darrers anys, la Comissió Europea (CE) i els grups de la societat civil han estat supervisant de prop el MOH en els envasos d'aliments de la UE.La Comissió Europea va instar l'EFSA a tornar a provar els riscos per a la salut associats al MOH i a tenir en compte els estudis rellevants publicats des de l'avaluació del 2012.
Hora de publicació: Jul-03-2023